Prendre en compte le bien-être animal dans la réalisation des bâtiments d’élevage répond à une problématique importante de nos jours. En effet, de nombreux faits d’actualités ont montré que les clients s’orientent plus vers des viandes ou produits valorisant le bien-être animal. De plus, la loi et l’Union européenne ont décrété des normes à respecter pour prendre en compte l’animal et son aise dans un élevage. En effet, les besoins et les attentes physiologiques et comportementaux de l’animal doivent être respectés.
Prendre soin de ses animaux apporte de nombreux atouts à vos produits. En effet, un animal dans de bonnes conditions produit plus de lait, offre une viande de meilleure qualité, propose une laine de valeur. En plus d’une amélioration du résultat, l’image renvoyée attire la majorité des clients qui recherchent des produits issus d’élevage préconisant le bien-être animal. Toutes les normes en vigueur portent sur les locaux et leur disposition, l’hébergement et la disposition des animaux, mais aussi les équipements obligatoires à posséder. Prendre en compte le bien-être animal dès la phase de projet d’un bâtiment d’élevage permet d’optimiser la phase de création et profiter d’un bâtiment fonctionnel respectant le bien-être des bêtes.
Parfois, la création d’un nouveau bâtiment d’élevage n’est pas possible. Il est donc crucial d’optimiser l’existant en analysant les problèmes à faire évoluer pour le bien-être animal. L’analyse commence par la globalité de la structure, des bardages et de la couverture. Ainsi, ces vérifications permettent de mettre en avant de la rouille, donc des défauts d’étanchéité, des problèmes d’isolation voire de moisissures. Attention, car ces dernières peuvent apporter de très nombreuses maladies aux troupeaux et rendre complètement insalubre votre installation. Des solutions simples existent, donc il est crucial de les appliquer. Ensuite vient l’état général du bâtit : luminosité adéquate, dégagement des odeurs, bonne isolation, pas trop de variation de température. Même les courants d’air provenant d’un problème de structure apporteront mal-être à vos animaux. Associées à de l’humidité, les complications de leur état général et de leur pelage risquent de s’accentuer. Cela est à proscrire aujourd’hui.
Pour bien respecter le bien-être animal, de nombreuses règles sont à appliquer.
Pour l’épanouissement des bêtes, la luminosité est cruciale. Elle peut être aussi bien naturelle avec des baies par exemple qu’artificielle. Mais, elle doit être présente. De plus, en cas de lumière artificielle, cette dernière doit pouvoir s’éteindre en fonction du rythme de l’animal. Ensuite, les systèmes d’électricité fournissant l’éclairage artificiel ont l’obligation de respecter des normes et être bien nettoyés pour éclairer tous les endroits du bâtiment d’élevage. En effet, les animaux ont besoin de lumière et l’éleveur doit aussi pouvoir contrôler son bétail de visu.
Rien ne doit bloquer la ventilation d’un bâtiment d’élevage, les conséquences pourraient être terribles : intoxication du troupeau, asphyxie. Lors de la conception d’un tel bâtiment, un élément de contrôle de cette ventilation permet de s’assurer de son bon fonctionnement. Ainsi, une alarme peut s’enclencher lorsque le système est défaillant. Il existe de nombreuses astuces pour améliorer la ventilation d’un bâtiment d’élevage : bardage plein en hauteur et ouvert en bas, bardage brise-vent… Cela engendre une ventilation naturelle de l’air permettant également d’évacuer les gaz et l’humidité néfaste pour les bêtes. Enfin, une ventilation efficace permet de dissiper la chaleur d’un bâtiment ou améliorer le réchauffement de ce dernier. Comme nous, les bêtes souffrent des variations trop importantes et une bonne ventilation permet de maintenir une température adéquate. Il est donc important de pouvoir moduler la vitesse de ventilation du bâtiment d’élevage pour réguler l’air en fonction des conditions climatiques et extérieures. Chaque type de troupeau comporte des particularités à prendre en compte. En effet, les vaches souffriront moins du froid que la volaille bien plus fragile.
Les bâtiments d’élevage demandent une circulation optimale des troupeaux, mais aussi des éleveurs. Ces derniers doivent pouvoir facilement améliorer les conditions intérieures (paille, alimentation, modification des espaces…). Pour permettre une propreté du bâtiment, des systèmes d’évacuation sanitaires doivent être considérés. En effet, sans évacuation, des gaz pourraient s’accumuler mettant en péril un troupeau. Lors de la conception du bâtiment d’élevage, la possibilité d’installer des outils pour améliorer l’évacuation du lisier ou faciliter le nettoyage.
Pour un bon fonctionnement et un bon rendement dans le respect de l’animal d’un bâtiment d’élevage, la sécurité est à prendre en compte. Les sols ne doivent pas être glissants pour éviter de blesser une bête ou un travailleur. La luminosité compte aussi dans ce principe de sécurité pour éviter les quelconques obstacles. Enfin, des protocoles, d’évacuation par exemple, doivent être instaurés pour le bien-être animal en cas de soucis, d’incendie ou de maladie.
Le bâtiment d’élevage doit permettre de fournir à l’animal de l’alimentation et des conditions d’abreuvement. Ces derniers doivent respecter les besoins physiologiques du troupeau et ne pas léser un de ses membres. De plus, même si des règles existent pour proposer des points d’eau par rapport à un nombre de vaches par exemple, des points d’eau d’appoint ou de secours doivent être présents. De plus, ces points d’eau peuvent se trouver à des endroits différents pour limiter les attroupements et le stress des bêtes.
Pour conclure, vous devez penser animal dès la conception du bâtiment d’élevage. Ainsi le bien-être animal sera respecté dès la naissance du projet et sa mise en place permettra d’obtenir le meilleur de l’élevage. Pour s’assurer de bien répondre à toutes les contraintes du bien-être animal, faites confiance à un spécialiste dans la conception des bâtiments agricoles comme l’entreprise Charpente Métallique Bobet.
Crédit photo © stock.adobe.com
